超聲攪拌器的振動(dòng)部件主要包括超聲波換能器、超聲波變幅桿、超聲波工具頭用于產(chǎn)生超聲波振動(dòng)，并將此振動(dòng)能量向液體中發(fā)射。換能器將輸入的電能轉(zhuǎn)換成機(jī)械能，即超聲波。其表現(xiàn)形式是換能器在縱向作來(lái)回伸縮運(yùn)動(dòng)，振幅一般在幾個(gè)微米。由于振幅不夠，超聲波換能器連接變幅桿，按設(shè)計(jì)需要放大振幅，隔離反應(yīng)溶液和超聲波換能器，同時(shí)也起到固定整個(gè)超聲波振動(dòng)設(shè)備的作用。工具頭與變幅桿相連，變幅桿將超聲波能量振動(dòng)傳遞給工具頭。

超聲波破碎設(shè)備又名超聲波細(xì)胞破碎儀，超聲波細(xì)胞裂解儀。超聲波細(xì)胞破碎儀由超聲波發(fā)生器和超聲波振動(dòng)子（超聲波振動(dòng)系統(tǒng)）兩部分組成。設(shè)備的原理是將電能通過(guò)換能器轉(zhuǎn)換為聲能，這種能量通過(guò)液體介質(zhì)而變成一個(gè)個(gè)密集的小氣泡，這些小氣泡迅速開(kāi)裂，產(chǎn)生的象小開(kāi)彈一樣的能量，從而起到破碎細(xì)胞等物質(zhì)的作用。

超聲波催化設(shè)備由兩部分組成：超聲波催化系統(tǒng)和超聲波驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)（超聲波發(fā)生器）。超聲波加速催化反應(yīng)、提高產(chǎn)率的應(yīng)用面很廣，主要由：金屬表面上的催化、相轉(zhuǎn)移催化反應(yīng)、酶催化反應(yīng)。

超聲波萃取機(jī)（UItrasound extraction，UE），亦稱為超聲波輔助萃取機(jī)、超聲波提取機(jī)，是利用超聲波輻射壓強(qiáng)產(chǎn)生的強(qiáng)烈空化作用、擾動(dòng)效應(yīng)、高加速度、擊碎和攪拌作用等多級(jí)效應(yīng)，增大物質(zhì)分子運(yùn)動(dòng)頻率和速度，增加溶劑穿透力，從而加速目標(biāo)成分進(jìn)入溶劑，促進(jìn)提取的進(jìn)行。

超聲波破乳設(shè)備是一種能夠有效解決此類問(wèn)題的破乳方法，原油經(jīng)超聲波處理后，脫水脫鹽*提高。 該設(shè)備是基于超聲波作用于性質(zhì)不用的流體介質(zhì)產(chǎn)生的“位移效應(yīng)”來(lái)實(shí)現(xiàn)油水分離的。由于“位移效應(yīng)”的存在，水離子將不斷向波腹或波節(jié)方向運(yùn)動(dòng)、聚集并發(fā)生碰撞，生成直徑較大的水滴，并在重力作用下與油分離。

超聲波均質(zhì)設(shè)備是利用超聲波在液體中的分散效應(yīng)，使液體產(chǎn)生空化的作用，從而使液體中的固體顆?；蚣?xì)胞組織破碎。它是一種利用強(qiáng)超聲在液體中產(chǎn)生空化效應(yīng)，對(duì)物質(zhì)進(jìn)行超聲處理的多功能、多用途的儀器，能用于動(dòng)植物組織、細(xì)胞、細(xì)菌、芽胞菌種的破碎，同時(shí)可用來(lái)乳化、分離、分散、勻化、提取、脫氣、清洗及加速化學(xué)反應(yīng)等等。

超聲波提取設(shè)備主要是依據(jù)物質(zhì)中有效成分和有效成分群體的存在狀態(tài)、極性、溶解性等設(shè)計(jì)的一項(xiàng)學(xué)科。該設(shè)備（也稱為超聲波萃取儀）以其提取溫度低、提取率高、提取時(shí)間短的*優(yōu)勢(shì)被具有創(chuàng)新意識(shí)者應(yīng)用于中藥材和各種動(dòng)、植物有效含量的提取，是替代傳統(tǒng)剪切工藝方法實(shí)現(xiàn)高效、節(jié)能、環(huán)保式提取的現(xiàn)代高新技術(shù)手段。